Оглавление:
Виноградники Сула - самая популярная винодельня Индии. С самого начала своей деятельности в 1999 году Sula Vineyards превосходно превратилась в винодельню мирового класса с долей рынка более 70% в Индии. Винодельня открыта для посетителей, которые могут насладиться экскурсиями, дегустациями, курсами и веселыми мероприятиями, включая чрезвычайно популярный SulaFest, который проводится в начале февраля каждого года. В ресторане Little Italy подают вкусные блюда итальянской кухни в дополнение к вину.
Виноградники Сула основали первый в Индии виноградник, названный Beyond. Он имеет 32 номера с балконами, расположенными недалеко от винодельни. Там также есть ресторан, бассейн, спа, тренажерный зал и игровая комната.
Место нахождения: На окраине Нашика, у дороги Гангапур-Саваргаон, в 20 минутах от города.
Гровер Зампа
Grover Vineyards, один из старейших виноделов Индии, расположенный недалеко от Бангалора в штате Карнатака, в 2012 году объединился с базирующейся в Махараштре компанией Vallée de Vin (производитель вина премиум-класса Zampa), чтобы лучше конкурировать с Sula. Компания Grover Vineyards была основана как семейный бизнес в 1988 году. Ее площадь увеличилась до 410 акров. Винодельня специализируется на выпуске вин премиум-класса, среди которых выделяется марка La Reserve из выдержанного в дубах сортов Каберне Совиньон и Шираз. Вдоль отеля проложены широкие винные маршруты, а также можно посетить бочонку винного завода. Три с половиной часа экскурсий, а затем обед начинаются ежедневно в 10:30.
Более короткие туры и дегустации также предлагаются в окружающем, но гораздо меньшем винограднике Махараштры с его привлекательными внутренними дворами. Здесь вы можете попробовать различные вина, в том числе Шенен Блан, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Шираз, а также игристые розы и брют.
Место нахождения: Холмы Нанди, примерно в 50 км к северу от Бангалора в штате Карнатака. Санджегаон, примерно на полпути между Игатпури и Нашиком, недалеко от шоссе Мумбаи-Насик в Махараштре.
Йоркский винный завод и дегустационный зал
Расположенный недалеко от виноградников Сула, с видом на плотину Гангапур и холмы за пределами, бутик York Winery - это место, где вы должны отправиться на спокойные дегустации заката. Дегустационный зал открыт ежедневно, и туры доступны.
Йорк Винзавод получил ряд наград за свои сорта вина, как красные, так и белые. Однако наиболее впечатляющим является его резервная смесь Арроса с ширазом и каберне совиньон, выпущенная в конце 2014 года. Йорк также выпустил собственное игристое вино York Sparkling Brut ближе к концу 2014 года. Он изготовлен из 100% винограда Шенен Блан.
Место нахождения: На окраине Нашика, у дороги Гангапур-Саваргаон, в 20 минутах от города.
Виноградники Чароса
Виноградники Charosa были основаны на обширной площади в 230 акров в 2008 году, но они не выходили на винный рынок до конца 2013 года. Они нацелены на премиальный сегмент и имеют три разных лейбла в разных ценовых категориях: Резерв, Удовольствие и Выбор.
Чароса впервые представила виноград испанского происхождения Темпранильо на индийском рынке. Его заповедник Темпранильо получил множество наград и, возможно, является выбором вин. Тем не менее, Совиньон Блан освежающе хорош для белого вина в Индии, а Чароза также производит лучший Viognier.
Можно посетить виноградник и попробовать вино, хотя недостаток приличных дорог из Нашика является сдерживающим фактором. Это узкое, извилистое путешествие, чтобы добраться туда.
Место нахождения: Деревня Чароса, примерно в 55 километрах (один час) от Нашика в районе Диндори.
Вина Фрателли
Fratelli (что в переводе с итальянского означает «братья») было заявлено в 2007 году тремя парами братьев из Италии, Дели и Махараштры. Этот удаленный виноградник производит несколько превосходных резервных вин на своем участке в 240 акров. Выдающийся красный Sette Reserve является одним из лучших красных вин в Индии. За его появлением последовал запуск двух резервных белых вин в 2014 году - Vitae (Шардоне) и Vitae Tre (купаж Мюллера Тургау, Гевюрцтраминера и Шенина Блана).
Полный день включает в себя туры и дегустации. Тем не менее, рекомендуется оставаться хотя бы на одну ночь в современных помещениях винодельни, так как до него нелегко добраться. Это полностью включено. Это намного дешевле в течение недели. Также возможно арендовать весь виноградник для групп.
Место нахождения: Аклуж, в Солапурском районе Махараштры. Это примерно 300 километров (6 часов) от Мумбаи.
Chandon
Если вы являетесь поклонником игристого вина, вам будет приятно узнать, что всемирно известный Chandon сделал долгожданный въезд в Индию в начале 2016 года. Виноградник расположен на 21 акре земли рядом с Chateau d'Ori. возле нашика. Его нетронутый объект (шестой в мире) сверкает, как его брют и розовые вина. Винные туры предлагаются. Также есть дегустационное пространство и внутренний дворик с видом на ухоженную территорию для будущего винного туризма. Предварительное бронирование необходимо посетить.
Место нахождения: У подножия живописных холмов Нера-Ори в Диндори, примерно в 25 километрах (30 минутах) к северу от Нашика на дороге Нашик-Диндори.
