Оглавление:
«Шивасу» - это японское слово «декабрь», которое буквально означает «учителя бегают». Это слово отражает самый загруженный месяц года. Как японцы проводят конец года?
Японские новогодние приготовления
В течение декабря в Японии проходят встречи буненкай (вечеринки по случаю года) среди сотрудников или друзей. Это японский обычай отправлять oseibo (подарки на конец года) в это время года. Кроме того, принято писать и отправлять по почте nengajo (японские новогодние открытки) в декабре, чтобы они были доставлены в день Нового года.
Во время зимнего солнцестояния наблюдаются некоторые японские традиции, такие как употребление кабоча и принятие ванны юдзу (юдзу-ю). Причиной этого является наше желание оставаться здоровым в течение зимы, сохраняя тепло и питаясь едой.
Важным японским обычаем конца года является оосоджи, что означает тщательную уборку. В отличие от весенней уборки, которая распространена в США, оосоджи традиционно практикуется, когда погода довольно холодная. Для японцев важно встретить новый год с чистым состоянием, и все уборки выполняются дома, на работе и в школе до новогодних праздников.
Украшения
Когда уборка завершается, новогодние украшения обычно размещаются к 30 декабря вокруг и внутри домов. Пара Кадомацу (сосновые и бамбуковые украшения) размещается у входной двери или у ворот. Shimekazari или shimenawa сделаны из витой соломенной веревки, бумажные украшения и мандарин повешены в разных местах, чтобы принести удачу. Говорят, что бамбук, сосна, мандарины - это символы долголетия, жизненной силы, удачи и так далее. Еще одно новогоднее украшение - кагамимочи, которое обычно состоит из двух круглых рисовых лепешек моти, расположенных один над другим.
питание
Так как для японцев традиционно есть рисовый пирог (моти) во время новогодних праздников, мочицуки (растирание риса моти для приготовления моти) делается в конце года. Люди традиционно используют деревянный молоток (кине), чтобы растереть пропаренный рис моти в каменном или деревянном строительном растворе (усу). После того, как рис становится липким, его нарезают на маленькие кусочки и формуют в круглые. Поскольку расфасованные рисовые лепешки моти обычно продаются в супермаркетах в наши дни, мочицуки встречаются не так часто, как раньше. Многие люди используют автоматические машины для изготовления моти для изготовления моти в домашних условиях.
Кроме того, новогодние блюда (osechi ryori) готовятся перед новогодними праздниками.
Путешествия и Отдых
Поскольку многие люди не работают с последних выходных декабря до первых выходных января в Японии, это один из самых оживленных туристических сезонов Японии. После всей напряженной работы японцы обычно проводят канун Нового года (oomisoka) довольно спокойно с семьей. В канун Нового года принято есть соба (гречневую лапшу), поскольку тонкие длинные лапши символизируют долголетие. Это называется тошикоши соба (проходящая год лапша). Рестораны Соба по всей стране заняты приготовлением соба в канун Нового года.
Люди говорят друг другу: «Йои otoshiwo», что означает «Хорошего вам года» в конце года.
До полуночи в канун Нового года храмовые колокола по всей Японии начинают медленно звонить 108 раз. Это называется Джойя-но-Кейн. Люди приветствуют новый год, слушая звуки храмовых колоколов. Говорят, что звон в храме очищает нас от наших 108 мирских желаний. Во многих храмах посетители могут ударить Джойя-но-Кейн. Возможно, вам придется приехать пораньше, чтобы принять участие в звонках.
