Оглавление:
Традиционная русская еда (по моему скромному мнению) абсолютно вкусная. От здоровых обедов до богатых десертов, вы можете есть удивительную еду на время поездки (и дома, поскольку русская еда содержит довольно простые ингредиенты). Однако есть несколько русских продуктов, которые обычно отпугивают моих нерусских друзей. Тем не менее, я неуклонно пытаюсь заставить их хотя бы попробовать эти продукты. Если вы любите приключения, я настоятельно рекомендую попробовать один или несколько из этих продуктов во время вашей следующей поездки в Россию.
Сало (русский: сало)
Почему это страшноСало - дальний родственник бекона. Он состоит из отвержденных кусков жира с кожей или без кожи. Обычно соленая и приправленная черным перцем. Сало обычно хранят в холодильнике и едят сырыми. Описать его вкус сложно - по сути, вы буквально едите чистый жир. Это соленый и имеет очень тонкий, но в то же время богатый вкус. Сочетание тонких охлажденных ломтиков сало, кусочков ржаного хлеба и ледяной водки непобедимо. Многие люди также используют сало, когда жарят картофельные дольки или готовят борщ.
Почему вы должны попробовать это:Прежде всего, сало - важное блюдо, которое нужно попробовать, потому что это лучший друг водки (и я не сомневаюсь, что в итоге вы попробуете русскую водку во время поездки). Во-вторых, вы определенно будете думать, что это ужасная еда, пока вы ее не попробуете и не поймете, что на самом деле все не так уж плохо. Малые размеры порций также делают его идеальным блюдом для выхода из кулинарной зоны комфорта.
Икра (русский: икра)
Почему это страшноСоленые рыбные яйца, например, икра - русский деликатес, синоним роскошного образа жизни и почему-то очень популярный среди россиян всех слоев общества. Он продается в маленьких жестяных банках или на вес из огромной бочки, установленной прямо в магазине. Красная икра имеет необычную консистенцию, очень выраженный соленый вкус (некоторые люди считают ее тоже рыбной) и маслянистая, что делает ее идеальным для распространения. Русские едят его со свежим белым хлебом (и часто маслом) или домашними блинами (блины), поданными со свежей густой сметаной (сметана).
Почему вы должны попробовать это:Давайте посмотрим правде в глаза - икра - это блюдо, которое каждый ассоциирует с ужинами с коктейлем из крем-де-ла-крем и роскошными ужинами. Не пробовать это в России было бы огромной ошибкой - это грязь дешево и действительно вкусно! Несмотря на то, что в России она намного дешевле, чем где-либо еще в мире, она все еще недоступна среднестатистическому россиянину на ежедневной основе, поэтому икра - очень праздничное блюдо, которое подают в больших случаях или предлагают очень особенным гостям. Так что - там, где икра, там русская вечеринка (и ты хочешь быть там)!
Окрошка
Почему это страшноОкрошка - это суп, а супы - основной продукт русской кухни. Но, конечно, это ведь Россия, так что этот суп не похож на те супы, к которым вы, наверное, привыкли. Это холодный суп из кваса с овощами и приготовленным мясом. Его вкус довольно сложно описать, поэтому, возможно, лучше всего описать его с описанием процесса приготовления:
Квас - традиционный русский слабоалкогольный напиток, приготовленный из ржаного ржаного хлеба, дрожжей или ягод. В жаркий летний день вы берете немного кваса и выливаете его в миску с нарезанными огурцами, редькой, вареным картофелем и яйцами, вареным мясом и колбасой, обсыпанной укропом. Чтобы сделать это варенье дьявола еще более дьявольским, вы немедленно добавляете немного сметаны.Он будет очень освежающим из-за кваса и очень легким, потому что это по сути всего лишь овощной салат.
Почему вы должны попробовать это:Русские едят окрошку, когда на улице очень жарко. Это их умный способ съесть все их любимые и полезные ингредиенты, когда приготовление пищи - хлопот. Вы будете удивлены, что сможете поесть прямо в смехотворно жаркую погоду и почувствовать себя свежим и энергичным, а не набитым и тяжелым.
Холодец
Почему это страшноХолодец - это блюдо из мясного бульона, кусочков мяса и желатина. Это очень похоже на желе или любое желе на самом деле. Он может выглядеть очень непривлекательно, но его полезные свойства и исключительный вкус делают его одним из самых популярных русских зимних блюд.
Русский холодец мясист, но сам по себе не очень вкусный, поэтому его обычно подают охлажденным с горчицей или уксусом. Это обычно делается из говядины или свинины и готовит очень сытный ужин. Представьте себе, на что может быть похоже съесть желе с кусочками фруктов и мякотью - холодец имеет похожую текстуру, но совершенно другой вкус. Это можно описать как густой замороженный мясной бульон.
Почему вы должны попробовать это:Холодец - необычное блюдо даже для многих россиян, но обязательно стоит попробовать его домашнюю версию, потому что те, кто любит его, знают, как его очень хорошо приготовить! Это традиционная зимняя еда, связанная с зимними праздниками и большими семейными праздниками. И конечно … это часто сопровождается ледяной водкой!
