Оглавление:
Самая известная пивоварня Германии открывает свои двери для публики каждую неделю, чтобы поделиться (некоторые) секретами своего всемирно известного пива. Hofbräuhaus является обязательным для всех в Мюнхене или в любом из его филиалов по всему миру с одной из самых шумных палаток на Октоберфесте. Но что именно отличает это заведение от многих других пивных в Баварии? Кто-то скажет, пиво и его выдающаяся, а иногда и печально известная история.
История Хофбройхауза
Хофбройхаус имеет королевские корни, как Королевская пивоварня Королевства Бавария, основанная в 1589 году. В конце концов эти священные земли были открыты для масс, и Хофбройхаус и его пиво нашли свое место в истории. Это делает его одним из старейших пивных в Мюнхене, который до сих пор работает почти в том же месте, в котором он обслуживал королей.
Не все клиенты Hofbräuhaus наслаждались таким длительным положительным впечатлением. Hofbräukeller - это баварский ресторан с пивным садом, расположенный рядом с шумным залом в Hofbräuhaus am Platzl. Принадлежащий пивоварне Hofbräuhaus, он когда-то был местом встречи первой политической речи Адольфа Гитлера в качестве члена Deutsche Arbeiter Partei 16 октября 1919 года. Он последовал за этой встречей с 25-балльной национал-социалистической программой 24 февраля 1920 года. Однако сомнительно, что этот любимый сайт когда-либо был фаворитом самой позорной Германии фюрер .
Гитлер не был фанатом алкоголя, красного мяса или курения - все это отличительные черты Hofbräuhaus и его выдающейся личности.
Пиво Хофброй
Это национальное достояние в настоящее время принадлежит правительству Баварии и привлекает туристов, знаменитостей и постоянных посетителей из Германии и других стран. Наряду с атмосферой люди приходят выпить напиток богов - отличное немецкое пиво.
Рецепты Hofbräu передавались из поколения в поколение и следуют строгим Reinheitsgebot (Закон о чистоте баварского пива) 1516 года. К пиву относятся:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Мюнхнер Вайссе
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Октоберфестбир
Hofbräu Brewery Tour
Если ваш интерес распространяется на изготовление пива, а не только на его выпивку, тур по пивоварне - это уникальный закулисный вид. Посвятите от 60 до 90 минут изучению каждого шага пивоваренного процесса от липкого запаха хмеля до брожения, от подготовки к дегустации. Завершите свое обучение, попробовав свежевыбранное нефильтрованное пиво с баварскими закусками. Если вкуса недостаточно, паб в конце тура позволяет продолжить «выборку». Если вы хотите что-то более постоянное, чем головная боль, чтобы вспомнить ваш визит, есть сувенирный магазин, полный пивной атрибутики.
Точка отсчета: Познакомьтесь с группой в Hofbräu Bierstüberl (адрес: Hofbräuallee 1 в районе Riem в восточной части Мюнхена) и регистрация на входе для пропуска посетителя.
Немецкий тур: По предварительной записи. Вторник в 10:00; По четвергам 10:00 и 12:30
Английский тур: По предварительной записи. По четвергам 10:00 и 12:30
Важные заметки: Экскурсии открыты для посетителей старше 16 лет, и рекомендуется носить обувь с закрытыми носками.
Во время Октоберфеста туры на пивоварню не проводятся.
Тур по пивоварне Хофброй
- Адрес: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Карта)
- Телефон: 49/(0)89/92105171
- Веб-сайт: www.hofbraeuhaus.de; Сайт пивоваренного завода http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- Цена: 6 евро на человека без закусок; 10 евро на человека с закусками (выбор блюд баварской кухни, таких как Bretzel, Weisswurst и 0,5 л напитка)
