Оглавление:
Каждый хочет знать, где найти лучший филе Cheesesteak, но нет однозначного ответа, так как нет идеального или секретного рецепта. Аргумент никогда не будет полностью урегулирован, потому что это действительно вопрос личных предпочтений.
Некоторые люди любят рулеты, поджаренные и хрустящие, в то время как другие предпочитают их мягкими и жевательными. Кому-то нравится, когда оно капает смазкой, а другие жалуются на то, что слишком много смазки делает рулон сырым. Некоторым нравится мясо, нарезанное кубиками настолько тонко, насколько это возможно, в то время как другие предпочитают немного большие кусочки или маленькие кусочки.
Узнайте факты о ключевых ингредиентах, которые входят в состав любого замечательного бифштекса. Как только вы это сделаете, есть много отличных мест для сыра, чтобы попытаться выяснить свой личный фаворит, но сначала не забудьте прочитать, как заказать филе Cheesesteak, так что вы будете выглядеть круто, делая это.
Ролл
Все отличные бифштексы начинаются с твердого рулета. Это должно быть жевательным, не слишком воздушным или слишком жестким. Многие из лучших мест в городе используют бренд Amoroso, местную компанию с 1904 года, а некоторые места для гурманов делают свои собственные роллы. Но несмотря ни на что, рулет должен иметь немного жевать. Хотя картофельные рулетики просто хороши для хот-догов или салата из лобстера, они не режут его на сырный стейк.
Мясо
Мясо должно щедро заполнить рулет. Оставить дюйм без мясного рулета - это определенно нет-нет. В то время как говядина - стандартное мясо, единственный немного более здоровый куриный сырный стейк, в котором курица заменяет говядину, также очень популярен. Оба вкусные, но в первый раз стоит пойти на говядину. Потому что почему нет?
Сыр
Некоторые люди любят ярко-желтый (читай: искусственный) Cheez Whiz, но большинство местных жителей выбирают американский или проволоновый сыр. Теперь, в то время как Cheez Whiz может попасть в точку после ночи питья, американский сыр гораздо предпочтительнее, потому что, если подумать, Cheez Whiz просто противный. И не спрашивайте ни о каком другом виде сыра, как швейцарский. Мало того, что это просто не идет хорошо, но вы могли бы смеяться вне линии, поскольку американские и проволоне являются двумя традиционными сырами.
Начинки
Если только вы не ненавидите жареный лук, добавьте его в свой бифштекс. Это делает это лучше. Горячие или сладкие перцы также являются обычным дополнением, но помимо этого, вы попадаете в причудливую территорию. Некоторые добавляют соус для пиццы, превращая его в стейк для пиццы, или помидоры, листья салата, лук и майонез, превращая его в бисквит с сыром. В то время как каждый из этих сортов сам по себе восхитителен, девственницам из сыра со стейком советуют сохранять простоту и придерживаться классики - говяжьего сыра с жареным луком и американским сыром - по крайней мере, в первый раз.
