Оглавление:
Ужин в Fogo de Chão - это уникальный опыт. После посещения салата-бара шеф-повара «Гаучо» (южно-бразильский ковбой) готовят и нарезают на стол у медленного жареного мяса по вашей просьбе. Это рай для любителей мяса. Еда и обслуживание отличные. Меню с фиксированной ценой и все, что вы можете съесть. Ресторан расположен в самом центре популярного в Вашингтоне квартала Пенн Квартал.
Pros
- Замечательный салат-бар с интересным разнообразием ингредиентов
- С выбором из 15 различных кусков мяса, есть что-то на любой вкус
- Аутентичные шеф-повара Гаучо подают традиционные бразильские блюда
- Декор уютный и уютный
- Обширная винная карта
Cons
- Мясо хорошо выдержано и не подходит тем, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия.
Описание
- Адрес: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Телефон: 202-347-4668
- Бронирование: рекомендуется
- Метро: Федеральный треугольник Стоп на синих / оранжевых линиях
- Парковка: Парковка с доставкой машины в назначенное место за 6 долларов
- Веб-сайт: www.fogodechao.com
- Смотрите полное меню
Обзор
Это настоящий стейк-хаус из Рио-Гранде-де-Сул в южной Бразилии. Повара "Гаучо" (южно-бразильский ковбой) готовят и нарезают на стол медленное жареное мясо по вашему запросу. Меню по фиксированной цене, включает в себя изысканный салат-бар, гарниры и 15 различных кусков мяса.
Ваша трапеза начинается с поездки в салат-бар, который красиво представлен свежими ингредиентами, включая некоторые необычные продукты, такие как эндивий, высушенные на солнце помидоры, моцарелла, спаржа, пальмовые сердца и копченый лосось. Каждому человеку дают двухсторонний диск для контроля скорости их приема пищи. Зеленая сторона сигнализирует шеф-поварам Гаучо вытащить шашлык из мяса для нарезки на стол, а красная сторона указывает, когда остановиться. Мясо включает филе, говяжьи ребра, филе, филе миньон, филе, баранину, свинину, свиные колбаски и различные нарезки, включая куриные ножки и грудки, завернутые в бекон.
Предлагаются традиционные гарниры, в том числе теплый сырный хлеб, сладкие жареные бананы и картофельное пюре с чесноком.
Место расположения Фого-де-Чао в Вашингтоне, округ Колумбия, украшено нейтральными земными тонами и фресками, изображающими бразильскую жизнь, вмещает 320 гостей. С видом на главную столовую находится второй уровень с отдельной кухней, баром и салат-баром, что делает его идеальным местом для частных вечеринок.
Fogo de Chao имеет четыре ресторана в Бразилии, а также места в Атланте, Хьюстоне, Далласе, Чикаго и Лос-Анджелесе.
