Оглавление:
Golden Hind в Marylebone (73 Marylebone Lane, W1U 2PN) обслуживает рыбу с жареной картошкой уже более 100 лет. Вы не можете зарезервировать столик, поэтому вдоль улицы всегда есть очередь посетителей (как и в Le Relais de Venise l'Entrecote на противоположной стороне).
Golden Hind была открыта в 1914 году итальянской семьей, и они говорят нам, что с тех пор их было всего пять. Нынешний владелец, г-н Христу, занял бизнес в 2002 году, и с ним работает греческий персонал.
Однако его длинная история не может быть замечена в маленьком ресторане. Выведенный из эксплуатации фойе в стиле ар-деко в стиле ар-деко от F Ford из Галифакса все еще там, но когда мы посетили его, нас пригласили в расширение, которое было добавлено в 2014 году для празднования столетия. Простой декор белых стен и деревянных панелей с простыми деревянными столами и стульями сохраняет ностальгическую простоту.
Меню
Меню остается простым с выбором рыбы, включая треску, пикшу, палтус, камбалу и каменного лосося. Добавьте часть кусочков чипсов, нарезанных вручную, и кусочек горохового гороха, и вы сможете насладиться классической британской едой.
За ужином не было ни выбора еды на вынос, ни мелкой рыбы, но мы понимаем, что они оба доступны в обеденное время. Детского меню тоже нет, но дети могут хорошо пройти через треску обычного размера.
Рыба предлагается в стандартном избитом стиле или на пару с сушеными травами. Мы выбрали пару, и треска была сочная и вкусная. Эти кусочки были не того золотого цвета, который вы могли ожидать, но нам сказали, что это обычный способ, которым они готовят чипсы здесь, и они были свежеприготовленными, не жирными, и все же имели прекрасный вкус.
Мы обнаружили, что наша еда очень вкусная и приятная, хотя мы были удивлены, что чипсы не были включены в цену рыбы (кто заказывает только рыбу в ресторане с рыбой и чипсами?). Таким образом, наш счет оказался немного больше, чем ожидалось, но еда хорошая, и у этого места есть положительная репутация по причине.
BYOB
В ресторане не подают алкоголь, но действует политика BYOB (Bring Your Own Booze), а поблизости есть магазины, где продаются вино и пиво. Плата за пробку не взимается (вы не должны брать свой собственный напиток), и ресторан с удовольствием предоставит вам бокалы.
Заключение
Обслуживание не было отличным, и потребовалось много времени, чтобы оплатить счет. К тому времени пару уже привели к нашему столу и ждали, когда мы уйдем. А затем была открыта боковая дверь, и мы никогда не чувствовали себя более склонными уйти раньше. Не могу себе представить, что многие посетители чувствуют, что добавляют сервисный совет, когда это происходит, и мы не единственные, кто считает, что сервис может улучшиться.
Golden Hind считается культурным учреждением для многих, но на самом деле ему не хватает очарования, на которое вы можете надеяться. Но еда отличная, поэтому, если вы можете не обращать внимания на грубость и готовность обслуживания, то стоит посетить.
