Ресторан Жоржа в Центре Помпиду в Париже

Ресторан Georges в центре Верхний этаж отеля Georges Pompidou является излюбленным местом среди джетсетов, и по понятной причине: он дает непревзойденное преимущество всего города через большие окна, имеет модное меню кухни фьюжн и отличается дизайном, который делает вас думаю, что вы зашли на съемочную площадку Стэнли Кубрика 2001: Космическая Одиссея , Или, может быть, вы вдруг почувствуете, что вступили в авангардное искусство около 1968 года.

В то время как стоимость проезда всего лишь на голову выше среднего, рекомендуется наслаждаться видами отсюда после дня, посвященного изучению лучших коллекций современного искусства Центра Помпиду. Обязательно бронируйте заранее: этот ресторан постоянно упакован, особенно на ужин и в теплые, ясные ночи. Если ожидается, что это будет хороший день, попросите специально заказать столик на улице, когда вы бронируете, или вы можете разочароваться: они, очевидно, заполняются наиболее быстро.

Расположение и практическая информация:

Адрес: Place Georges Pompidou, 4-й округ

Чтобы попасть в ресторан: Возьмите эскалаторы или лифт со второго этажа Центра Помпиду (главный зал). Зарезервируйте заранее на ужин: иначе вас не пустят.
Метро: Rambuteau или Hotel de Ville (линия 11); Les Halles (линия 4)
RER: Шатле-ле-Аль (линия А)
Автобус: Строки 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Стоянка: Rue Beaubourg Underpass
Телефон: 33 (0)144 78 47 99

Посетите веб-сайт (по-английски

Близлежащие районы и туристические достопримечательности:

• Район Марэ
• Hôtel de Ville (Ратуша)
• Rue Montorgueil Neighborhood
• Иль де ла Сите

Часы работы и бронирование:

Ресторан открыт со среды по понедельник, в 12:00. до 2:00 утра. Предлагается круглосуточная еда и напитки.

Для бронирования:

• Телефон: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Факс: +33 (0) 1 48 87 81 25

Меню и цены:

Кухня в Georges, как правило, классическая французская и фьюжн с тяжелыми азиатскими акцентами. Это дорогое удовольствие: вы можете заплатить от 45 до 60 долларов на человека (без учета вина). Многие из блюд напоминают калифорнийскую кухню с акцентом на свежие сезонные овощи. Есть много вариантов для вегетарианцев или едоков, заботящихся о своем здоровье. Некоторые типичные пункты меню ужина в настоящее время включают в себя:

• Куриная грудка с чатни с карри и манго
• Разноцветные помидоры со свежим сыром буррата
• Салат из киноа со свежей зеленью
• Обжаренная отбивная из телятины с картофельным пюре
• Равиоли с грибами и трюфельным кремом
• Том Ям Чили сибас

Обратите внимание, что пункты меню и средние цены, указанные здесь, были точными на момент публикации, но могут измениться в любое время. Обратитесь к текущему меню для получения дополнительной информации (на английском языке).

Обстановка и архитектура:

Разработанный Домиником Джейкобом и Бренданом Макфарлейном, Жорж растягивается и минималистичен, однако дизайн удается выдать как немного капризный. На каждом столе стоят ярко-белые столы и стулья и одиночные розы в длинных стеблях. Использование алюминиевого листа, напоминающего клапаны сердца, делает пространство интимным и теплым, несмотря на интенсивное использование металла и стекла.

Эффект слегка претенциозный, но выделяющийся.

Снаружи большая терраса делает летний мохито или кайпиринью обязательным (солнцезащитные очки с косоглазым дизайном не требуются). Помните, небольшая демонстрация здесь означает, что вы вписываетесь прямо в.

Панорамные виды:

Я был почти искушен говорить сначала о широких панорамных видах, открывающихся с открытой террасы. Это, пожалуй, один из самых романтичных ресторанов в Париже - по крайней мере, когда погода позволяет сидеть на улице. Вид на Жорж позволяет увидеть памятники, в том числе собор Нотр-Дам, Сакре-Кер и Сену. Это просто захватывающее зрелище, особенно в сумерках, поэтому неудивительно, что мы включили место в наш путеводитель по лучшим местам для панорамных наблюдений над Парижем.

Больше обзоров и информации:

Для объективных отзывов путешественников о Жорже, смотрите эту страницу на TripAdvisor.