Оглавление:
Если вы ищете место для случайного перекуса в Санта-Фе, где вы найдете собравшихся местных жителей, посмотрите не дальше, чем на Шоколадный мавен. Кафе является популярным местом для завтраков, особенно бранчей по воскресеньям, а также предлагает обед и в назначенные дни полдник.
Пекарня и кафе Chocolate Maven расположены на большом складе. Это немного в глуши, а не в центре площади Плаза, но это освобождает от скопления и ощущения, что вы находитесь в центре туристической торговли. Maven - это пекарня оптом, а внутри кафе большие стеклянные окна позволяют заглянуть в пекари, когда они выполняют свою работу. Как и в пекарне «Буден» на пирсе 39 в Сан-Франциско, наблюдать за тем, как хлеб поднимается и сладкие булочки идут в духовку, является частью опыта, потягивая суп или выпивая бутерброд.
В пекарне изготавливают ремесленный хлеб, печенье, выпечку, а также предлагают полноценное меню.
Зайдя в кафе, вы обнаружите пекарню, где выставлены товары дня. Одна стена содержит пакеты со свежим печеньем, а столы покрыты новейшими запеченными пирогами, чайными пирожными и многим другим. Печенье самообслуживания.
Многие посещают кафе, чтобы посмотреть, как пекари на работе, перекусывая, но уходят пораньше, чтобы занять место. Если в комнате с видом на пекарню недостаточно места для сидения, то есть дополнительное место наверху или в хорошую погоду во внутреннем дворике на открытом воздухе. Декор простой и чистый, с четкими льняными скатертями и ярко-желтыми стенами. Фокус на том, где он должен быть: на еду.
Обзор продуктов питания
В воскресенье утром у нас был поздний завтрак в кафе, и мы выбрали кафе, потому что оно доставляет много продукции с фермерского рынка Санта-Фе. В кафе также есть вегетарианская, веганская и безглютеновая альтернативы, всегда плюс. Мой собеседник попробовал «Яйца Копенгаген» (14 долларов), в которых находились два вареных местных яйца, приготовленных на свободном выгуле, домашний атлантический лосось и голландский соус на английском маффине, приготовленном на месте. Были также разбиватели завтрака, специальность Maven красного картофеля, разбитого и хрустящего на диапазоне.
Блюдо было очень хорошим, с яйцами, приготовленными на пару, и лососем.
Я попробовал Деревенский Завтрак, комбинацию яиц любого стиля, завтраков, тостов и выбора колбасы, бекона, ветчины или вегетарианской колбасы или бекона (12 долларов). Домашняя колбаса содержит зеленый чили. Все было хорошо, ничего особенного, но определенно вкусно. Ароматы продуктов были звездой каждой тарелки.
Воскресный бранч был неторопливым, хотя было много посетителей, и обслуживание было превосходным. Шоколадный Maven находится в нашем списке обязательных для посещения, когда мы находимся в Санта-Фе, а не только на завтрак. Обед предлагает широкий ассортимент бутербродов, салатов, небольших тарелок и деревенской пиццы. Единственный недостаток в том, что невозможно выйти за дверь, не получив эмпанады или кекса или двух, поэтому, если вы следите за своими калориями, вы можете сопротивляться искушению. Если нет, то обязательно посетите это место.
Адрес:
Шоколадный Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Санта-Фе, Нью-Мексико 87505
(505) 984-1980
часы работы:
Понедельник - пятница: с 7:00 до 18:00.
Суббота: с 9:00 до 18:00.
Воскресенье: с 9:00 до 15:00.
Завтрак: понедельник - пятница с 7:00 до 10:45; обед 10:45 утра - 3 часа дня
Бранч: суббота и воскресенье с 9:00 до 15:00.
Полдник: вторник - суббота 3 часа дня. до 5 часов вечера
