Оглавление:
Испания, как правило, наиболее известна своими красными винами, а не белыми, но вы можете найти несколько очень хороших белых вин из Испании.
Находясь в отпуске в Испании, если вы чувствуете, что вам нужен перерыв от красного вина, вам будет удобно заказать руэды, белые риохи, херес, каву, баскскую и галисийскую белизну. Это может помочь узнать немного больше о них.
Руэда
Самым известным белым вином в Испании является Руэда, которое выращивается в винодельческом регионе Кастилия-Леон, в городах Вальядолид, Сеговия и Авила.
Слово, Руэда , является испанским для слова "колесо".
Основным виноградом, используемым для Руэда, является Вердехо. Его часто смешивают с виноградом Совиньон Блан. Вина пользуются большим коммерческим успехом отчасти благодаря процессу осветления, в котором используется местная глина.
Первое документальное подтверждение производства вина в этой области датируется 11 веком, когда король Альфонсо VI предложил земельные участки поселенцам в недавно завоеванном районе. Многие люди и монашеские ордена приняли предложение и основали монастыри с собственными виноградниками.
Другая Риоха: Белая Риоха
Самый известный винодельческий регион Испании, La Rioja, наиболее известен производством красных вин, но он также производит хорошее белое вино.
Белая Риоха, также называемая Риоха Бланко , производится из винограда сорта Виура (также известного как Макабео). Это обычно смешано с небольшим количеством malvasía и garnacha blanca. В белых винах Viura вносит мягкий фруктовый вкус, кислотность и немного аромата в смесь с добавлением гарнаса бланка и добавлением аромата тела и мальвазии.
Вы можете попробовать белую Риоху, где на самом деле делают виноградники, и совершить винный тур Риохи..
Другие популярные белые вина
Хотя вы и не знали, что Испания сделала хорошее белое вино, скорее всего, у вас уже есть такие, а у вас даже могут быть дома, потому что херес и кава из Испании.
Шерри - крепленое вино, произведенное в городе Херес в Андалусии.
Херес был центром виноградарства, так как виноделие было введено в Испанию финикийцами в 1100 году до нашей эры. Эта практика была продолжена римлянами, когда они взяли под контроль Иберию около 200 г. до н.э. Мавры завоевали регион в 711 г. н.э. и ввели дистилляцию, что привело к разработке бренди и крепленых вин. Слово "херес" происходит от арабского имени Херес, произносится "Sherish".
Кава является ответом Каталонии на французское шампанское. Каталонцы скажут вам, что этот игристый белый цвет ничем не уступает шампанскому, даже если он продается по более низкой цене.
Другими превосходными белыми винами в Испании являются баскское тсаколи, некогда сильно сглаженное белое вино, которое продвигается на рынке благодаря своим технологиям производства и качеству, а также Рибейро, регион Галисии. хорошо известен своими белыми винами.
Попробуйте белые вина в Испании
Испанские виноградники не известны своей легкостью доступа, и даже когда они открыты для туристов, они обычно концентрируются на своих красных винах.
Если вам нравится кава, вы можете найти экскурсию, например, Монтсеррат и Кава. Кроме того, если вы находитесь в Андалусии, вы можете попробовать херес в винном погребке в Хересе или в туре по региону.
Для гигантского тура по Испании и винодельческим регионам Португалии вы можете найти винные туры по Испании и Португалии, где вы можете посетить Руэду, Галисию и северную Португалию, которые славятся своими белыми винами.
