Оглавление:
- The Hipster Crowd в кафе G & B на Центральном Центральном Рынке
- Липкий рис на Гранд Сентрал Маркет
- Pupuseria Сариты на Большом Центральном Рынке
- Устричный Гурман на Гранд Сентрал Маркет
Главный мясник и менеджер Jered Standing хранит мясной чемодан в мясной компании Belcampo в Гранд Сентрал Маркет с травой, гуманно поднятой говядиной, свининой, козой и бараниной. В отличие от большинства американских мясников, Standing рассекает животных вдоль линий шва, поэтому разрезы могут не совсем соответствовать тому, к чему вы привыкли. Он также убивает и продает целое животное, прежде чем заводить другое, так что, если вам нужна голова козы, говяжье сердце, баранья шея? Он покрывает тебя - но только количество каждого предмета, которое доступно от зверя, которого он только что убил. Только два стейка вешалки приходят от одного руля, так что больше не будет, пока это животное не будет продано, и пришло время начинать со следующего. Так что хватай их в тот день, когда увидишь.
Belcampo подает часть своего мяса во время еды, чтобы поесть на прилавке или пойти.
The Hipster Crowd в кафе G & B на Центральном Центральном Рынке
Если бы я снял эту фотографию, я бы не смог собрать лучшую толпу, чтобы продемонстрировать новую клиентуру Гранд Сентрал Маркет. Некоторые из старых поставщиков жалуются на изменения. Мексиканские и азиатские семьи, которые часто посещали рынок, появлялись в семейных группах и тратили намного больше денег, чем одинокие и семейные пары, даже по старым ценам. Повышение цен из-за повышения арендной платы отталкивает многих давних клиентов.
G & B Coffee славится своим молочным коктейлем и насыщенным хмелем газированным ледяным чаем в дополнение к кофе и чаям со всего мира. Проверьте их кофе дегустаций мира или "чашки" по средам.
Липкий рис на Гранд Сентрал Маркет
Клейкий рис является популярным местом для тайской еды комфорта. На самом деле у них есть две будки друг за другом, одна с обеденной зоной на кухне, другая с едой на вынос. Счетчик обычно полон, но по соседству есть место для отдыха за столом. Он получает хорошие отзывы, но, учитывая обилие отличной тайской кухни в Лос-Анджелесе, я нашел это не впечатляющим.
Pupuseria Сариты на Большом Центральном Рынке
Саритас Пупусерия До перехода был классиком на Центральном Центральном Рынке и имел достаточно сильных последователей, чтобы пережить повышение арендной платы. Этот основной продукт в Сальвадоре популярен у всех, кроме местных сальвадорцев, которые считают, что за куколку за ограбление шоссе 4 доллара, по сравнению с ценами, повышающими стоимость аренды, и где-либо еще в Лос-Анджелесе, где продается эта уличная еда.
Устричный Гурман на Гранд Сентрал Маркет
Oyster Gourmet, мечта ребенка Кристофа Хаппиллона, подает устриц, моллюсков и сырую рыбу в его собственном киоске-раскладушке прямо на склоне Хилл-стрит, где расположен Центральный рынок.
