Здоровая еда во французском квартале - 5 отличных ресторанов

Являетесь ли вы здоровым едоком по натуре или вы только что получили порочный кайф от po-boy-itis, вы можете найти здоровый ресторан, пока вы отдыхаете во французском квартале Нового Орлеана. Несмотря на заслуженную репутацию города во фритюре, на самом деле можно найти нежирное мясо на гриле, полезные для сердца цельнозерновые продукты и множество зеленых овощей, которые тяжелы для вкуса, но легки для плохих жиров.
Обратите внимание, что почти в любом из ресторанов изысканной кухни квартала, таких как Bayona шеф-повара Сьюзен Спайсер, NOLA шеф-повара Эмериля Лагасса или замечательный ресторан морепродуктов GW Fins, в меню вы найдете полезные блюда: салаты, жареную рыбу, вегетарианские закуски. , и так далее. Не бойтесь, например, попросить что-нибудь приготовить на гриле вместо запеканки или пропустить картошку в пользу двойных овощей. Лучшие рестораны будут рады удовлетворить ваши диетические потребности.
Если вы отдыхаете с ограниченным бюджетом или просто не интересуетесь чем-то совершенно необычным для каждого приема пищи, есть несколько примечательных местных ресторанов, предлагающих вкусные и полезные блюда в непринужденной обстановке. Вам просто нужно знать, где их найти. Вот лучшие из всех.

Питание от сердца Кафе

Адрес

1100 N Peters St # 13, Новый Орлеан, LA 70116-2637, США Получить направление

Телефон

+1 504-525-1953

Web

Посетить сайт Здоровые рестораны 4.2

Спрятанная среди продавцов на французском рынке (хороший источник свежих продуктов, а также сувениров и эфемер Нового Орлеана), Meals From the Heart серьезно относится к идее, что здоровая пища может (и должна) быть вкусной. Здесь есть любители глютена, красного мяса, вегетарианцы, веганы и сыроеды, а также люди, которые просто ищут что-то более благоприятное для диеты.
Завтрак включает вкусные блины из цельной пшеницы с черникой, яичный белок и омлеты из цельных яиц. Обед и ранний ужин включают в себя безглютеновые po-boy, ароматные булочки с черными бобами или индейку на булочках из цельной пшеницы, богатый гумбо, приготовленный из окры и колбасы из индейки, и широкий выбор салатов.
1100 N Peters St., бухта № 13
mealsfromtheheartcafe.com

Зеленая Богиня

Адрес

307 Exchange Pl, Новый Орлеан, LA 70130, США Получить направление

Телефон

+1 504-301-3347

Web

Посетите сайт

Название этого местного фаворита должно быть подсказкой, что внутри есть здоровая еда. Аппетитное меню для гурманов вдохновлено на международном уровне, и хотя каждый элемент не обязательно низкокалорийный или низкокалорийный, вы найдете множество овощей, творчески приготовленные цельные зерна, органические ингредиенты и различные всевозможные продукты. диеты.
На обед попробуйте тофу банх ми, приготовленный из жареного на месте органического местного тофу и овощей с множеством вьетнамских ароматов. Или, может быть, вы бы предпочли карамелизированный салат из томатов с реликвиями, увенчанный свежим мясом краба. На ужин попробуйте пибимпап, приготовленный из выращенного в Луизиане фиолетового семейного риса, различных овощей, вареного яйца, креветок и свиной грудинки (замените тофу, если хотите). Если вы употребляете мало углеводов или избегаете зерновых, попробуйте домашнюю колбасу и один из многих полезных салатов в меню.
307 Обмен Пл.
greengoddessrestaurant.com

Bennachin

Адрес

1212 Royal St, Новый Орлеан, LA 70116, США Получить направление

Телефон

+1 504-522-1230

Web

Посетите сайт

Гурманам понравится находить связь между традиционной сенегамбийской кухней и креольской кухней Нового Орлеана, пока они копаются в этом западноафриканском ресторане. Даже если вы не увлекаетесь пищевой антропологией, вам понравится вежливое обслуживание и вкусные, полезные блюда.
Если вы жаждете овощей, попробуйте сытные кусочки джама-джамы (жареный шпинат) или мандовы (брокколи на пару) вместе с nyeo (тилапия на пару), угощения ни макондо (куриная грудка на гриле с маринованной курицей), запеченная баранина в абрикосе соус или различные супы, рагу и карри. Почти все подается с рисом или фуфу (пюре из маниоки или ямса), и порции щедры. Меню вегетарианское и подходит для вегетарианцев, и люди с низким содержанием углеводов и даже люди, сидящие на диете Палео, могут без проблем приготовить блюда по меню.
1212 Royal St.
bennachinrestaurant.com

Фелипе Такерия

Адрес

301 N Peters St, Новый Орлеан, LA 70130, США Получить направление

Телефон

+1 504-288-8226

Felipe's - хороший выбор, если в вашей группе есть люди, которые хотят съесть что-нибудь полезное, и люди, которые просто умереть если они не получают ежедневную инъекцию квесто. Меню не обширное, но ингредиенты свежие и хорошо приготовленные, а цены низкие.
Рыбные тако - главная изюминка меню (они идут на мягких кукурузных лепешках, но вы всегда можете просто съесть свежие овощи и рыбу с середины, если вы пытаетесь избегать кукурузы). Есть также салат тако, который поставляется с вашим выбором нескольких жареного мяса, креветок или рыбы.
Ул. Н. Петерс, 301
felipesneworleans.com

Аттики Бар и Гриль

Адрес

230 Decatur St, Новый Орлеан, LA 70130-1016, США Получить направление

Телефон

+1 504-587-3756

Web

Посетите сайт

Средиземноморская диета популярна среди любителей здоровой пищи по определенной причине: она полезна для вас, полезные жиры, включенные в рацион, являются более насыщающими, чем стандартная диета с низким содержанием жиров, и еда имеет приятный вкус! В городе есть несколько хороших средиземноморских ресторанов, и этот камень французского квартала является одним из лучших. Обратите внимание, что это также кальян-бар, и хотя он не имеет тенденцию быть супер-дымным, если вы чувствительны, вы можете получить еду.
В меню вы найдете большинство своих любимых греческих и ливанских блюд, включая бабу гануш, табулех, хумус, шаурму и гироскопы. Вы также найдете хороший выбор полезных блюд, в том числе филе лосося, приготовленное на гриле, которое подается на ложе из зелени вместе со свежими овощами на гриле.
Декейтер 230
attikineworleans.com