Гавайская еда для вашего праздничного приготовления

Никакая тематическая вечеринка на Гавайях не будет правильной без Mai Tai, и наш рецепт для традиционного, по сути, оригинального Mai Tai был создан Виктором Дж. Бержероном в 1944 году и доставлен на Гавайи в 1953 году. всемирно известный бар Mai Tai в отеле Royal Hawaiian. Сделанный из двух видов рома, апельсинового кюрасао и свежих фруктовых соков, он наверняка станет фаворитом.

Коктейль Голубой Гавайи

Этот рецепт был придуман Гарри Йи, который был барменом в Hilton Hawaiian Village Resort and Spa в 1957 году и до сих пор обслуживается по сей день. Его отличительный синий цвет говорит о том, что он сделан из голубого кюрасао с ромом, водкой и небольшим количеством ананасового сока. Вашим гостям это понравится.

Банановый манго смузи

Поскольку в вашей кулинарии обязательно найдутся дети, а также те, кто не пьет, вам понадобится безалкогольный напиток под рукой. Этот вкусный и полезный напиток готовится из спелых бананов, манго, меда и кокосового молока. Все, что вам нужно, это лед и блендер.

Кокосовая креветка

Этот рецепт для кокосовых креветок из отеля Sheraton Princess Kaiulani в Вайкики. Это идеальная закуска для приготовления пищи на заднем дворе. Поданные на деревянных шампурах, люди могут легко подобрать и прогуляться по вечеринке. Это очень простой рецепт, который занимает всего несколько минут. Держись подальше от этих крошечных креветок. Потратьте дополнительные деньги на более крупные, в которые люди могут действительно копать зубы.

Ахи поке

Даже люди, которые не любят суши, полюбят этот маринованный ахи тунец. Чем лучше качественный тунец, который вы можете найти, тем нежнее и вкуснее это получится. Хотя это хорошая закуска, не забудьте сохранить ее для основного блюда, так как она также является отличным гарниром.

Калуа Свинья

Калуа Свинья долгое время была одним из самых популярных и высоко оцененных рецептов. Хорошей новостью является то, что вам не нужно жарить целую свинью на заднем дворе, и вам определенно не нужна imu (подземная печь). Вы можете жарить это в собственной духовке, используя свиную задницу, которую вы покупаете в продуктовом магазине. Когда это будет сделано, порежьте свинину и представьте, что вы снова на Гавайях в Луау.

Хули Хули Цыпленок

Хули Хули Цыпленок - фаворит Луау. Его можно жарить в духовке или готовить на гриле. Если у вас нет доступа к соусу Хули Хули, то легко сделать хорошую версию самостоятельно.

Запеченный Махи Махи

Запеченные махи-махи подаются в ресторане Ali'i Luau в Полинезийском культурном центре на Оаху. Махи Махи легко доступен на материке, и это очень простое блюдо, которое понравится всем любителям морепродуктов. От начала до конца это займет не более часа.

Ломи Ломи Лосось

Еда, которую вы, вероятно, найдете на любом луау или семейном сборе на Гавайях, это Ломи Ломи Лосось. Это не только будет красочным дополнением к вашей кулинарной презентации, но и имеет прекрасный вкус. Если в вашем супермаркете есть лук Мауи, тем лучше.

Макаронный салат

Наш выбор для второго гарнира - это основной продукт каждого ланча на Гавайях, где вы получите свое блюдо, две порции риса и, да, салат с макаронами.

Хаупия - Гавайский кокосовый пудинг

Наш самый популярный рецепт десерта относительно прост в приготовлении. У вас, вероятно, уже будет большинство ингредиентов дома. Все, что вам нужно сделать, это пойти в магазин, чтобы получить пару банок кокосового молока - то есть, если вы не планируете шелушить свой собственный кокос.

Шоколад Моти

Мы еще раз благодарим Полинезийский культурный центр за поддержку этого выбора. Если вам нравится шоколад, это определенно для вас. Однако, если вы устали готовить к этому моменту - и это совершенно нормально - у Trader Joe's есть очень хорошая замороженная версия шоколадных моти.