Оглавление:
Адрес: Розенграхт 251
Мёдерс - это популярное, утонченное высококлассное блюдо традиционной голландской кухни, которого хвалят за тщательные приготовления, которые до сих пор не сломают банк. Их смешанное и подходящее меню предлагают гибкость за доступную цену, а также постное блюдо; их образец десерта "Hollands Glorie" включает лучшие старомодные голландские десерты.
Кладовая
Адрес: Leidsekruisstraat 21
The Pantry предлагает самый разнообразный из пяти ресторанов, поэтому пригласите группу друзей и попробуйте все блюда, которые подходят для вкусного обзора голландской кухни. Все классики представлены, от erwtensoep (суп гороховый) stampotten и даже сатай, который был введен в повседневную голландскую кухню из индонезийских колоний.
Stamppotje
Различные локации; см веб-сайт для полного списка.
Stamppot или горшечный хэш - типичное голландское блюдо, похожее на британские пузыри и писк, и этот сезонный уличный торговец раздает stamppot совком для посетителей, которые хотят твердую, сытную еду в бегах. Разновидности включают традиционные Стамппот Boerenkool ( stamppot с кудрявой капустой) и гюцпот (картофельное пюре, морковь и лук). Летом стенд снова превращается в продавца мороженого Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Адрес: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, специалист по кофе и чаю, основанный в Амстердаме в 1792 году, добавил традиционное голландское меню в свой репертуар только 218 лет спустя в 2010 году. В настоящее время Van Wijs предлагает сезонные блюда, такие как тушеное блюдо со специями, чтобы дополнить свое меню из разреженных напитков и превосходное меню. Ассортимент тортов и пирогов.
